जानिए हींग के 5 बड़े फायदे…

hing ke fayde: हींग (असाफेटिडा) एक पारंपरिक मसाला है, जिसे भारतीय रसोई में खास स्थान प्राप्त है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि इसके औषधीय गुण भी हमारी सेहत के लिए बेहद लाभदायक हैं। आयुर्वेद में हींग को कई बीमारियों के इलाज में उपयोगी बताया गया है। आइए जानते हैं हींग खाने के 5 बड़े फायदे

1. पाचन में सुधार

हींग पाचन तंत्र के लिए बेहद फायदेमंद है। यह पेट की गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाती है। हींग में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो पेट की सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

उपयोग: हींग को गर्म पानी में मिलाकर पीने से पाचन संबंधी समस्याएं दूर हो सकती हैं।

2. पेट दर्द और गैस से राहत

हींग पेट दर्द, ऐंठन और गैस की समस्या में रामबाण का काम करती है। यह आंतों में गैस बनने से रोकती है और पेट को हल्का महसूस कराती है।

उपयोग: एक गिलास गर्म पानी में चुटकी भर हींग मिलाकर पीने से तुरंत आराम मिलता है।

3. सर्दी-खांसी में फायदेमंद

हींग के एंटी-वायरल और एंटी-बैक्टीरियल गुण सर्दी, खांसी और गले की खराश से राहत दिलाने में सहायक होते हैं। यह बलगम को बाहर निकालने और श्वसन तंत्र को साफ करने में मदद करती है।

उपयोग: हींग और शहद का मिश्रण बनाकर खाने से खांसी में आराम मिलता है।

4. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक

हींग में कोमारिन (Coumarin) नामक तत्व पाया जाता है, जो खून के थक्के जमने से रोकता है और रक्त संचार को बेहतर बनाता है। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।

उपयोग: रोजाना खाने में चुटकी भर हींग डालने से हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

5. दर्द और सूजन में राहत

हींग में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन और जोड़ों के दर्द में राहत पहुंचाते हैं। यह माइग्रेन और सिरदर्द में भी लाभकारी है।

उपयोग: हींग का लेप बनाकर दर्द वाली जगह पर लगाने से सूजन और दर्द कम हो सकता है।