Bird Flu Alert: लखनऊ में बर्ड फ्लू (H5N1) को लेकर सतर्कता बढ़ा दी गई है। हालांकि लखनऊ चिड़ियाघर में अभी तक कोई संक्रमण का मामला सामने नहीं आया है, फिर भी इसे 21 मई तक एहतियातन बंद कर दिया गया है। मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने राज्य भर के चिड़ियाघरों और पोल्ट्री फार्मों में निगरानी बढ़ाने और संक्रमण की रोकथाम के लिए सख्त निर्देश दिए हैं।
बर्ड फ्लू के दौरान खान-पान को लेकर सावधानियां…
प्लांट-बेस्ड प्रोटीन: बीन्स, दाल, टोफू और नट्स जैसे खाद्य पदार्थ प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं और बर्ड फ्लू के दौरान सुरक्षित माने जाते हैं।
ताजे फल और सब्जियां: रोजाना विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाएं। ये इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं और संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
हाइड्रेटिंग ड्रिंक्स: पर्याप्त मात्रा में पानी, हर्बल चाय और ताजे जूस का सेवन करें। ये शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होते हैं।
इन चीजों से बचें…
कच्चा या अधपका चिकन और अंडे: ऐसे खाद्य पदार्थों से परहेज करें, क्योंकि इनमें वायरस मौजूद हो सकता है।
अनपाश्चुराइज्ड डेयरी प्रोडक्ट्स: कच्चे दूध, पनीर या दही जैसे उत्पादों से बचें जो पाश्चुराइज्ड नहीं हैं, क्योंकि इनमें हानिकारक जर्म्स हो सकते हैं।
आज तक
प्रोसेस्ड मीट: सॉसेज, सालामी और डेली मीट जैसे उत्पादों से बचें, क्योंकि इनमें प्रिजर्वेटिव होते हैं जो इम्यून सिस्टम को कमजोर कर सकते हैं।
स्ट्रीट फूड (पोल्ट्री या अंडे के साथ): सड़क किनारे मिलने वाले खाने से दूर रहें, खासकर अगर उसमें चिकन या अंडे हों।
ये सावधानिया जरूर बरते…
हाथों की स्वच्छता: खाने से पहले और बाद में, तथा सार्वजनिक स्थानों पर किसी भी चीज को छूने के बाद कम से कम 20 सेकंड तक हाथों को साबुन और पानी से धोएं।
रसोई की सफाई: कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड और चाकू का उपयोग करें। रसोई की सतहों को नियमित रूप से साफ करें।
बीमार पक्षियों से दूरी: बीमार या मृत पक्षियों को न छुएं। यदि ऐसा कोई पक्षी दिखाई दे, तो स्थानीय स्वास्थ्य विभाग को सूचित करें।
यदि आप पक्षियों के आसपास काम करते हैं, तो दस्ताने और मास्क जैसे सुरक्षात्मक उपकरण पहनें।