Food Recipe: लेमन राइस एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो चावल, नींबू के रस और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है। लेमन राइस को सबसे ज्यादा मध्य पूर्वी खाने के साथ जोड़ा जाता है। कई बारे लोग इसे ग्रिल्ड मीट या सब्जियों के साथ खाना भी पसंद करते हैं। लेकिन आप चाहें तो इसे ऐसे भी खा सकते हैं। अगर आप भी लेमन राइस घर पर बनाना चाहते हैं तो ये रही इसे बनाने की आसान सी Recipe।
Lemon Rice बनाने का सामना:-
– चावल
– 2 कप पानी
– 1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
– 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
– 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
– 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ
– नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
– ताजा अजमोद या डिल, कटा हुआ (वैकल्पिक)
Lemon Rice बनाने की विधि:-
1. सबसे पहले चावल की पैकिट को खोलें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार उसे पकाएं।
2. अब एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें और इसके बाद इसमें कटा हुआ प्याज डाल कर उसे भी पकाएं।
3. लहसुन डालें और एक मिनट तक और पकाएं।
4. नींबू का रस मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाएं.
5. पके हुए चावल को कांटे से फुलाएं और कड़ाही में डालें।
6. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
7. अगर चाहें तो कटे हुए अजमोद या डिल से गार्निश करें। लीजिये तैयार है आपका लेमन राइस इसे गरमागरम परोसें और खाने का आनंद लें!