Radish Leaves: सर्दियों के मौसम में लोग मूली खाना बेहद पसंद करते हैं। सब्ज़ी से लेकर सलाद और अचार के रूप में इसे खाया जाता है। लेकिन इसके पत्तों को ऐसे ही छोड़ देते हैं। मूली की तरह ही इसके पत्ते भी खाने में स्वादिष्ट होने के साथ फायदेमंद होते हैं। इनमे एक नहीं बल्कि कई पोषक तत्त्व पाए जाते हैं। यह प्रोटीन, सोडियम, आयरन, मैग्नीशियन, कार्बोहाइड्रेट्स, विटामिन ए, के और सी से भरपूर होता है। आइये जानते हैं इसके अन्य फायदे।
1. वजन घटाने में सहायक
मूली के पत्तों का साग खाने से वज़न घटाने में सहायता मिलती है। इसमें कम कैलोरी और ज़्यादा मात्रा में फाइबर होने की वजह से पेट साफ़ रहता है और खाना जल्दी पचता है।
2. ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल करने में असरदार
मूली के पत्तों में मौजूद सोडियम से शरीर में नमक की कमी पूरी होती है। लो ब्लड प्रेशर से परेशान लोगों के लिए मूली के पत्ते रामबाण साबित हो सकते हैं।
3. इम्युनिटी होती है स्ट्रांग
मूली के पत्ते इम्युनिटी स्ट्रांग करने में सहायक होते हैं। शरीर को मज़बूत बनाने के साथ यह रोगों से बचाता है। इसमें पाए जाने वाला आयरन और फॉस्फोरस एनीमिया जैसी दिक्कतों से राहत दिलाता है।
4. हड्डियां रखे मज़बूत
विटामिन के से भरपूर मूली के पत्ते हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं। इनमे पाए जाने वाले फोलिक एसिड, पोटैशियम, और कैल्शियम शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए महत्त्वपूर्ण होते हैं।
5. डाइबिटीज में फायदेमंद
हाई ब्लड शुगर से परेशान लोगों के लिए मूली के पत्ते बेहद फायदेमंद हैं। इनमे ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। जो हाई ब्लड शुगर को कम करने में असरदार है।
_____________________________________________________
डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है, जिसे पाठक की जागरूकता बढ़ाने के लिए लिखा गया है। GK NEWS LIVE दी गई जानकारी को लेकर किसी भी तरह का दावा नहीं करता है और ना ही जिम्मेदारी लेता है। किसी भी सलाह को अपनाने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श जरूर करें।