हेल्थ डेस्क: भीषण गर्मियों के बाद मानसून अपने साथ राहत तो लाती है लेकिन साथ ही आती है बीमारी। चुकि इस दौरान हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो सकती है इसलिए हमारे स्वास्थ्य में गिरावट की संभावना भी बढ़ जाती है। तो, आप बारिश और चाय-पकोड़े से कितना भी प्यार करें, स्वस्थ खाना महत्वपूर्ण है। आपको पता होना चाहिए कि रोज़मर्रा के खाद्य पदार्थ आपके स्वास्थ्य के लिए चमत्कार कर सकते हैं।
मानसून के दौरान किसी को अपने सामान्य आहार में बदलाव करना चाहिए और ऐसे भोजन को शामिल करना चाहिए जो पाचन तंत्र में सुधार कर सकें और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकें। इस टिप को ध्यान में रखते हुए, हम यहां कुछ प्राकृतिक मानसून सामग्री लाए हैं जो आपके आहार का हिस्सा होनी चाहिए।
यहाँ 7 प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हैं जो प्रतिरक्षा बढ़ा सकते हैं
1. अदरक
अदरक में भड़काऊ और जीवाणुरोधी गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। अदरक आपके पेट की ख़राबी को भी शांत कर सकता है जब इसे अपने आहार में शामिल किया जाए। अदरक को चाय के रूप में लें और इसे अपने दैनिक भोजन में भी शामिल करें।
2. सूखे मेवे
खजूर, अखरोट और अन्य सूखे मेवे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इनमें राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन ई होता है। आप सूखे मेवों और नट्स को मिलाकर एक जार में स्टोर कर सकते हैं। हर सुबह एक चम्मच लो!
3. भारतीय मसाले
अपने खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले मसालों की मात्रा बढ़ाएं। करी पत्ते, सरसों, हींग, धनिया, मेथी, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी और हल्दी स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए जाने जाते हैं। वे पाचन में सहायता करते हैं और किसी भी साइनस के शरीर को साफ करने में सहायता कर सकते हैं।
4. मसाला गुड़
गुड़ में जिंक और सेलेनियम जैसे एंटीऑक्सीडेंट और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। आप अपने भोजन को मसाला गुड़ के साथ बना सकते हैं, जो एक विशेष व्यंजन है। कई लोग इसे अपनी चाय में मिलाना भी पसंद करते हैं.