Vitamin B12 Rich Foods: किसी भी विटामिन की कमी शरीर को कमज़ोर बना देती है। विटामिन बी 12 की बात करें, तो इसकी कमी से एनीमिया जैसी शिकायतें हो सकती हैं। इसके साथ ही शरीर में कमज़ोरी, याददाश्त का कमज़ोर होना जैसी अन्य बीमारियां हो सकती हैं। बाजार में इसकी कमी पूरी करने के लिए अनेक दवाएं हैं। लेकिन प्राकर्तिक चीज़ों से मिलने वाला विटामिन बी 12 ज़्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। ऐसी ही 5 हरी सब्ज़ियों के बारे में हम आपको बता रहे हैं जिसमे भरपूर मात्रा में विटामिन बी 12 पाया जाता है।
1. सरसों के पत्ते
सरसों विटामिन बी 12 का बेहद रिच सोर्स है। सर्दियों के मौसम में आने वाले सरसों के पत्ते का साग, एक पौष्टिक आहार है। मक्के की रोटी के साथ यह और भी स्वादिष्ट लगता है। विटामिन बी 12 की कमी दूर करने के लिए इसका नियमित सेवन करना चाहिए।
2. पालक
पालक में मौजूद विटामिन बी 12 के सेवन से आयरन की कमी पूरी होती है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी और पोटैशियम भी पाया जाता है। 21 दिनों तक रोज़ाना पालक खाने से विटामिन बी 12 की कमी को पूरा किया जा सकता है।
3. ब्रोकली
ब्रोकली विटामिन बी 12 से भरपूर होती है। ब्रोकली का सेवन करने से आयरन की कमी भी पूरी होती है। ठंडियों में इसका सेवन अवश्य करना चाहिए।
4. एवोकाडो
एवोकाडो ब्रेकफास्ट के लिए एक अच्छा ऑप्शन है। विटामिन बी 12 की कमी पूरा करने के लिए इसका सेवन भी किया जा सकता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन क्रिया के लिए बेहद फायदेमंद है।
5. कद्दू
फाइबर और पोटैशियम से भरपूर कद्दू विटामिन बी 12 का भी अच्छा सोर्स है। यदि किसी को इसकी कमी है तो कद्दू के सेवन से पूरी की जा सकती है।
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डिस्क्लेमर: यह लेख सामान्य जानकारी पर आधारित है, जिसे पाठक की जागरूकता बढ़ाने के लिए लिखा गया है। GK NEWS LIVE दी गई जानकारी को लेकर किसी भी तरह का दावा नहीं करता है और ना ही जिम्मेदारी लेता है। किसी भी सलाह को अपनाने से पहले विशेषज्ञ से परामर्श जरूर करें।