खाना खजाना : सर्दी शुरू होने के साथ ही घरों में बीमारियों का चक्कर भी शुरू हो जाता है। इसकी बहुत बड़ी वजह होती है शरीर में पोषक तत्वों की कमी और इम्यून सिस्टम का कमजोर होना। ऐसे में अगर हम अपनी डाइट में सब्जियों को शमिल करें तो हम आसानी से इन मौसमी बीमारियों ने बच सकतें हैं। इससे हमारी सेहत सुधरने के साथ-साथ हमारे पैसों की बचत भी होगी। सब्जियां खाने से हमारे शरीर में कई पोषक तत्वों की पूर्ति होती है। ठंड के मौसम में अपको कुछ सब्जियां जरूर खानी चाहिए।
बथुआ:-
बथुआ काफी पौष्टिक होता है। इस साग में 8 प्रकार के विटामिन्स A, B1 और विटामिन C पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
चौलाई का साग:-
जिन लोगों में खून की कमी है या एनीमिया की प्रॉब्लम है, उन्हें चौलाई का साग जरूर खाना चाहिए। चौलाई के साग में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, कैल्शियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
पालक:-
ठंड के दिनों का पालक हमारे शरीर का सबसे अच्छा साथी है। पालक में विटामिन बी, सी और ई पाया जाता है। इसके अलावा इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पौष्टिक तत्व भी पाए जाते हैं।
चुकंदर:-
चुकंदर को फल और सब्जी दोनों माना जा सकता है। चुकंदर भी कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वेट लॉस के लिए यह काफी फायदेमंद है। इसमें सोडियम, पोटेशियम, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
गाजर:-
गाजर का हलवा किसे नहीं पसंद, सर्दियों के दिनों में तो इसकी डिमांड और भी बढ़ जाती है। गाजर में विटामिन A, पोटेशियम, फाइबर, कैल्शियम और आयरन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में इसकी सब्जी बनाकर या सिर्फ गाजर खाने से भी शरीर को काफी फायदा होता है