Health desk: स्वस्थ रहने के लिए रोज सुबह सूखे मेवे खाने की सलाह दी जाती है। इसमें बादाम, काजू, अखरोट, अंजीर और किशमिश शामिल हैं। अपनी जरूरत के अनुसार लोग इन चीजों का सेवन करते हैं। यानी याद्दाश्त बढ़ाने के लिए लोग बादाम और अखरोट खाते हैं, तो खून की कमी पूरा करने के लिए अंजीर का सेवन करते हैं। वहीं, जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं, उन्हें किशमिश खाने की सलाह दी जाती है। लेकिन किशमिश कई प्रकार की होती हैं। इनमें काली और पीली किशमिश सबसे प्रसिद्ध हैं। ऐसे में लोगों के मन में यह सवाल जरूर आता है कि वजन बढ़ाने के लिए काली या पीली किशमिश में से क्या खाना ज्यादा फायदेमंद होता है?
पोषक तत्व काली किशमिश- पीली किशमिश…
कैलोरी 408 258
कुल वसा 0.5 ग्राम 0.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट्स 107 ग्राम 80 ग्राम
शुगर 60 ग्राम 56 ग्राम
प्रोटीन 3 ग्राम 2.84 ग्राम
फाइबर 8.7 ग्राम 3 ग्राम
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इनके अलावा काली और पीली किशमिश में कई अन्य पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। इनमें कैल्शियम, सोडियम, पोटेशिमय, विटामिन्स और आयरन मौजूद होते हैं। इसलिए अगर आप नियमित रूप से काली या पीली किशमिश का सेवन करेंगे, तो शारीरिक रूप से हमेशा स्वस्थ रह सकते हैं। आपको बता दें कि किशमिश की तासीर बेहद गर्म होती है। इसलिए आपको भीगे हुए किशमिश खाने चाहिए। अगर आपकी पित्त प्रकृति है, तो किशमिश को बिना भिगोए बिल्कुल न खाएं।