Summer Drink: इस बार मई के महीने से ही गर्मी ने अपने तेवर दिखाना शुरू कर दिया है। जिसके चलते मौसम विभाग ने लोगों को हीटवेव का अलर्ट जारी करते हुए लोगों को इससे बचने की सलाह दी है। इस मौसम में हीट वेव से बचने के लिए सत्तू का शरबत पीना काफी लाभदायक माना जाता है। सत्तू काले चने को भूनने के बाद पीस कर तैयार किया जाता है। इसमें प्रोटीन के अलावा फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। बहुत से लोगों को सत्तू का चटाकेदार चटपटा शरबत पीना पसंद होता है। तो आज हम आपको इसे बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं जिससे आप आसानी से खुद को गर्मी से बचा सकते हैं।
Sattu ka नमकीन sharbat बनाने का सामान:-
सत्तू
भुना जीरा पाउडर
हरी मिर्च
पुदीना के पत्ते
हींग – 1 चुटकी
नींबू रस
काला नमक
नमक
बर्फ
Sattu Ka Sharbat बनाने की विधि:-
सत्तू का नमकीन शरबत बनाने के लिए सबसे पहले एक जग में सत्तू को घोलें फिर हरी मिर्च और पुदीना बारीक काट लें। इसके बाद अब इस घोल में काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नीबू का रस और भुना जीरा पाउडर डाल कर ठीक से मिला लें। फिर इसमें चुटकी भर हींग और बर्फ के टुकड़े डालें और अच्छे से मिलाने के बाद इसका सेवन करें।