लखनऊ: दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 15 क्विंटल मिलावटी पनीर जब्त कर नष्ट कर दिया। त्योहारों के मद्देनज़र मिलावटखोरों पर नकेल कसने के लिए यह अभियान चलाया गया, जिससे बाजारों में खाद्य वस्तुओं की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके।
त्योहारों से पहले सख्त हुआ प्रशासन
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीमों ने लखनऊ, कानपुर, वाराणसी, प्रयागराज और मेरठ सहित कई जिलों में छापेमारी अभियान चलाया। इस दौरान कई डेयरी और पनीर निर्माण इकाइयों से संदिग्ध नमूने लिए गए। प्रारंभिक जांच में कई जगहों पर पनीर में सिंथेटिक मिल्क और डिटर्जेंट युक्त पदार्थ पाए गए।
विभागीय अधिकारियों के मुताबिक, पकड़े गए पनीर का उपयोग मानव उपभोग के योग्य नहीं था, इसलिए सारी मात्रा को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
15 क्विंटल मिलावटी पनीर जब्त
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि अलग-अलग स्थानों पर छापेमारी के दौरान कुल 15 क्विंटल से अधिक मिलावटी पनीर जब्त किया गया। टीम ने मौके पर ही सैंपल जांचने के बाद संबंधित उत्पादन इकाइयों के खिलाफ एफएसएसएआई एक्ट के तहत मामला दर्ज किया है।
त्योहारों पर बढ़ी मिलावट की गतिविधियां
हर साल दीपावली से पहले मिठाई, दूध और पनीर जैसे उत्पादों में मिलावट के मामले बढ़ जाते हैं। इसी को देखते हुए FSDA ने स्पेशल ड्राइव चलाया है, जो 25 अक्टूबर तक जारी रहेगा। अधिकारियों ने बताया कि आने वाले दिनों में मिठाई निर्माण इकाइयों, डेयरियों और दुग्ध विक्रेताओं पर निगरानी और सैंपल जांच को और तेज किया जाएगा।
लोगों से अपील
FSDA ने आम उपभोक्ताओं से अपील की है कि त्योहारों पर खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतें। अगर किसी दुकान या फैक्ट्री में मिलावट की आशंका हो, तो विभाग की हेल्पलाइन या पोर्टल पर तुरंत शिकायत दर्ज कराएं।
दीपावली से पहले FSDA की इस बड़ी कार्रवाई ने मिलावटखोरों में हड़कंप मचा दिया है। विभाग का कहना है कि यह अभियान पूरे प्रदेश में लगातार जारी रहेगा ताकि त्योहारों पर जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।