Boiled Egg Benefits: हमारे शरीर को हेल्दी रखने के लिए कई प्रोटीन और मिनरल्स की ज़रूरत होती है। सर्दियों के मौसम में अंडा आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। अंडे को प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। बॉयल्ड एग ऐसा फ़ूड है जिसे सुबह ब्रेकफास्ट से लेकर दोपहर के लंच और रात के डिनर में भी खाया जा सकता है। साथ ही इसे बनाना बेहद आसान होता है और खाने में तो यह टेस्टी लगता ही है। आइये जानते हैं सर्दियों में उबले अंडे खाने के फायदे।
1. आंखों-
रोज़ाना एक उबला अंडा खाने से आँखों को लाभ मिलता है। अंडे की जर्दी में ल्यूटिन और जेक्सैथिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो आँखों के लिए बेहद लाभकारी है। इससे मोतियाबिंद का खतरा कम होता है।
2. हड्डियों-
अंडे में विटामिन डी पाया जाता है। सर्दियों के मौसम में धुप ना मिलने के कारण हड्डियां कमज़ोर हो जाती हैं ऐसे में आपको रोज़ नाश्ते में एक उबला अंडा ज़रूर खाना चाहिए। इसमें मौजूद प्रोटीन और अमीनो एसिड मांसपेशियों और हड्डियों को मज़बूत बनाते हैं।
3. खून की कमी-
अंडे की पीली जर्दी में आयरन पाया जाता है, जो खून की कमी दूर करने में सहायक है।
4. मसल्स-
अंडे के सफ़ेद भाग में प्रोटीन और एमिनो एसिड पाया जाता है जो शरीर के मसल्स के निर्माण में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और अमीनो एसिड मांसपेशियों को मज़बूत बनाते हैं।
5. तनाव-
अंडे में मौजूद कोलीन और विटामिन बी-12 दिमाग़ के लिए फ़ायदेमंद होता है। यह तनाव दूर करने के साथ मेन्टल हेल्थ को लाभ पहुंचता है।