Flax Seeds Benefits: सीड्स एंड नट्स पोषण से भरपूर होते हैं। इनमें प्रोटीन फाइबर और मिनरल्स पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ बनाते हैं। खासकर सर्दी के मौसम में अपनी गर्म तासीर के कारण ये सेहत के लिए और अधिक लाभकारी साबित होते हैं। इन्ही बीजों में अलसी का बीज भी शामिल है। इन्हे Flax Seeds भी बोला जाता है। अक्सर अलसी के बीज का तेल के रूप में इस्तेमाल होता है लेकिन प्रोटीन, फ़ाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, थायमिन, और कॉपर से भरपूर इन बीजों को डाइट में भी शामिल किया जाता है। आइये जानते हैं अलसी के बीज के फायदे।
रिसर्च के मुताबिक अलसी के बीज कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने, वजन को कंट्रोल बनाए रखने और कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप जैसी दिक्कतें कम करने में मदद करता है। अलसी के बीजों का सेवन करने करने से यह लाभ पाए जा सकते हैं।
अलसी के बीजों में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो आपकी पाचन शक्ति मज़बूत करता है और कब्ज़ से राहत दिलाता है।
इनमे मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
अलसी के बीजों में मौजूद एंटी एजिंग गुण त्वचा की समस्याओं को ठीक करने में मदद करती है।
अलसी के बीजों या flax seeds को कई तरह से आप अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। इन बीजों को रोस्ट कर के पीस कर रख लें और सुबह शाम एक एक चम्मच पानी के साथ लें। इसका पाउडर दही, स्मूदी या सलाद में मिक्स कर के भी खाया जा सकता है। इन बीजों का नियमित रूप से सेवन करने से दिल स्वस्थ रहता है और जोड़ों की दर्द और अकड़न में राहत मिलती है।