Radha Ashtami 2024: जनमाष्टमी के बाद राधा अष्टमी का त्योहार आता है। इस त्योहार का हिंदू धर्म में एक बड़ा महत्व होता है। इस साल राधा अष्टमी का त्योहार 11 सितंबर 2024 को मनाया जा रहा है। ये जनमाष्टमी के 15 दिन बाद पड़ता है। इस त्योहार को मनाने के पीछे एक कारण भी है, कारण ये है कि इस दिन राधा रानी की जन्म भाद्रपद महीने की शुक्ल पक्ष को हुआ था, इसी पावन दिन को राधा रानी के जन्म दिन के रूप में मनाया जाता है।
राधा अष्टमी के दिन हर कोई श्रीजी का पसंदीदा प्रसाद बनाकर उन्हें भोग लगाता है। ऐसे में हम आपको एक बेहतरीन रेसिपी बताते है, जो खाने में भी स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान होता है। इसके लिए आपको ज्यादा चोचले भी नहीं करने पड़ेंगे। तो चलिए जानते है कैसे बनाई जाती है अरबी की सब्जी
दही-अरबी की सब्जी बनाने के लिए जानिए क्या है सामग्री
अरबी – 500 ग्राम (छिलके उतारे हुए और कटे हुए)
दही – 2 कप
हरी मिर्च – 2-3 (बारीक कटी हुई)
अदरक – 1 इंच (कद्दूकस किया हुआ)
जीरा – 1 चम्मच
हींग – एक चुटकी
धनिया पाउडर – 1/2 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच (स्वादानुसार)
गरम मसाला – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 चम्मच
हरा धनिया – बारीक कटा हुआ (गार्निश के लिए)
यह भी पढ़ें: कांग्रेस पर बरसी मायावती, बोलीं-जनगणना की आड़ में पार्टी को सत्ता की चाह