Benifits Of Cardamom: भारतीय रसोई में पाए जाने वाली इलायची को “मसालों की रानी” भी कहा जाता है। खाने पीने की कोई डिश हो या मिठाई, उसमें अच्छी खुशबू लाने के लिए हम सभी इलायची (Cardamom) का ही प्रयोग करते हैं। ये ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती हैं बल्कि इससे होने वाले फायदे भी काफी हैरान कर देने वाले होते हैं। यह लाभों से भरपूर है जो कई तरह से आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। इलायची मेटाबोलिज्म को सक्रिय रखती है। यह सर्दी-खांसी, पाचन से जुड़ी समस्याएं आदि के उपचार में बहुत कारगर है।
पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत
इलायची में मौजूद प्राकृतिक तेल पाचन एंजाइमों के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं और पेट की जलन को कम करते हैं। रात को सोने से पहले मुंह में इलायची डाल कर सोने से सूजन, गैस और पेट की परेशानी जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद मिल सकती है।
ओरल हेल्थ
मुंह में इन्फेक्शन या दांतों के दर्द से परेशान रहते हैं तो ऐसे में बड़ी इलायची आपके लिए एक कारगर औषधि साबित हो सकती है। इलायची के बीज चबाने से आपकी सांसों को तरोताजा रखने और मुंह को साफ रखने में मदद मिल सकती है।
ब्लड प्रेशर कम करने में मदद
इलायची में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इलायची का रोजाना सेवन करने से ब्लड प्रेशर में कमी आती है। यह सूजन को कम करके हार्ट को हेल्दी रखते हैं। इसमें मौजूद पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पदार्थ ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं।
वेट लॉस
रात को सोने से पहले हरी इलायची का सेवन करने से शरीर में जमा चर्बी को कम करने में मदद मिल सकती है। यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखती है जिस वजह से शरीर का मेटाबोलिज्म भी ठीक ढंग से काम करता है। जिन लोगों को समय पर भूख ना लगने या कम लगने की समस्या है उन्हें इलायची का सेवन करना चाहिए।